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Puglia/Gargano

Una vacanza in una regione incantevole, di un’incredibile varietà. Rilassatevi tra natura, storia, tradizione e spiritualità.

Storia e Cultura

Su una superfi cie di 19.363 km2 abitano 4,1 milioni di abitanti. La Puglia vanta molte attrazioni. Questa antichissima regione culturale è stata abitata o dominata da popolazioni misteriose come i dauni, i peuti, i messapi, e poi dai greci, dai romani e dai bizantini. Chi desidera visitare la capitale della Magna Grecia, deve recarsi a Taranto. I monumenti architettonici più signifi - cativi della Puglia risalgono per lo più al periodo dell‘imperatore Federico II: particolarmente imponente è Castel del Monte. Soprattutto, però, la Puglia è la regione dello stile romanico. In tutte le città costiere ma anche nell‘entroterra si trovano importanti architetture romaniche.

Paese e Gente

Vivace, gioiosa, chiassosa: così è la vita lungo la costa tirrenica della Campania, ma anche su quella adriatica della Puglia. La Puglia, con la sua forma lunga e stretta, si estende dallo sperone dello stivale, che si inoltra per 70 chilometri nel mare, fi no alla punta del tacco. Anche se la Puglia ha attraversato tempi di grande difficoltà economica, la gente ama la sua terra ed è orgogliosa delle proprie radici contadine.

Mangiare e Bere

Semplice, rustica e leggera, la cucina pugliese si fa apprezzare per il gusto particolare che per altro presenta molte differenze tra il nord e il sud. Nel nord della Puglia si cucina preferibilmente con tanto aglio, i pugliesi del centro amano sia l‘aglio sia le cipolle e in tutto il sud si preferisce decisamente la cipolla. Nelle fertili pianure lungo la costa crescono mandorli, olivi, cereali, pomodori e viti. La Puglia è un importante territorio vinicolo, che produce prevalentemente vini rossi corposi. Tra i vitigni più importanti si segnalano il Primitivo, il Negroamaro e il Sangiovese. Su una superfi cie coltivata di 107.571 ettari si produce un totale di 7.580.000 ettolitri di vino.

per saperne di più -> Puglia/Gargano